Batata yacon emagrece? Não é a toa que elas são as preferidas dos mais assíduos de academia. Para eles, uma boa alimentação precisa ter batata.

Mas calma, não é qualquer tipo de batata. Cada batata possui um fim diferente para seu corpo.

Mas de onde veio essa estória de que batata yacon como emagrecedor natural? Quase ninguém sabe, mas o que se tem notícia é que ela realmente emagrece e não é coisa da dona carochinha. Quem pretende perder peso pode conseguir bons resultados apenas comendo essa raiz.

Obviamente nem tudo são flores, mesmo os benefícios comprovados, o uso deve ser controlado e a ingestão da batata deve ser regrada. Vamos então conhecer um pouco mais desse universo.

 

Tipos de batata

A batata é um dos alimentos mais consumidos no país, principalmente porque serve de acompanhamento em várias refeições, quando não se torna o prato principal.

Consumida largamente na América do Sul e do Norte, as batatas costumam ser ricas em carboidratos, sais minerais, vitaminas (como a C e B). Além disso, possuem carboidratos saudáveis para o corpo.

Na qualidade de tubérculo, foi encontrada nos Andes e ilhas Chilenas pelos europeus que colonizavam estes territórios no século XVI. Até então, era cultiva pelos Incas, povo do atual território peruano.

Pelos europeus foi levada para Europa, onde também ganhou mesas e pratos diversos, salvando muitos da fome. Logo ganhou o mundo e tornou-se um dos alimentos mais populares de nosso planeta.

De lá para cá, uma grande variedade de batatas passou a ser desenvolvida e conhecida. Cores, sabores, modo de preparo e nutrientes variam em cada uma, assim como suas vantagens.

A batata doce, por exemplo, é perfeita para quem deseja ganhar massa muscular e

conquistar músculos. Não é atoa que ela é a preferida do pessoal que treina com esse fim.

Já o tipo yacon é original dos Andes. Sua composição é feita de 83% a 90% de água. Vamos conhecer um pouco mais desse tipo de batata.

Por que a batata yacon emagrece?

Não é tecnologia, é milagre da natureza. A batata yacon é praticamente toda composta por água, tornando-se, então, um acelerador natural do metabolismo.

Ela emagrece pois a sua composição maciça absorve o açúcar do sangue e prolonga a sensação de saciedade.

Além de reduzir o colesterol ruim, a batata é um estimulante natural da flora intestinal, prevenindo o câncer de cólon, as infecções bacterianas e ajudando a aumentar o sistema imunológico.

Os  benefícios são maiores que os malefícios, por isso ela é indicada para a maioria das pessoas que  desejam perder peso e manter uma vida saudável. Pode até ser consumida por quem tem diabetes do tipo 2.

Batata yacon emagrece?“Yacon” o nome da estação

Isso é verdade, ela está ganhando espaço nos pratos mais saudáveis e não é sem motivo. Pode ser usada como composição em vários pratos, sem contar que seu sabor meio adocicado permite que ela  seja consumida crua.

As pessoas que consomem o vegetal já testaram e comprovaram sua eficácia.

Assim, a Yacon está ganhando espaço quando o assunto é alimentação. Sempre levando em consideração que este consumo precisa ser preciso equilibrado, afinal, como qualquer outro alimento, o excesso pode trazer complicações.

Batata yacon emagrece? Saiba mais

A batata Yacon está presente nas melhores redes de supermercado e hortifrúti do Brasil. Mesmo sendo uma iguaria importada, os preços não são tão afetadas é um produto proveniente da América latina.

Modos de preparo

Há vários modos que você pode preparar este tipo de batata.

O modo mais recorrente é o frito. Contudo, costuma-se recomendar cuidados com este tipo de preparo, sobretudo em virtude dos óleos utilizados para se fritar a batata.

Outra possibilidade mais saudável é o cozimento da batata. Sem dúvida, a forma mais equilibrada de se consumir este alimento. Para dar um melhor sabor ao cozimento, adicione na água temperos que você gosta de consumir.

A batata recheada também se revela como um ótimo alimento, sobretudo uma hora antes dos treinos. Além de lhe oferecer energia, é um alimento saboroso e prazeroso. Mas atenção: escolha recheios saudáveis, como saladas, e molhos magros.

Por fim, a batata assada é recomendada pois é a que utiliza o menor número de adicionais, evitando misturas gordurosas. Pode ser assada no forno, mas nada a exclui de ser assada em volta de uma fogueira junto com a família e amigos.

De todo modo, procure sempre compor a batata com outros alimentos nutritivos e não gordurosos. Evite misturas com derivados do leite, como o requeijão, que, embora saborosos, não vão lhe ajudar no emagrecimento.

Evite também a combinação com carnes gordas, talvez o formato mais comum no Brasil. Com certeza a carne gorda não ajudará no seu processo de emagrecimento e ainda lhe ajudará a entupir suas artérias, prejudicando sua saúde. Prefira um peito de frango magro.

A melhor pedida é fazer a dobradinha batata e salada. Sem dúvida trata-se de uma composição de alta combinação e profundo poder nutritivo. Podem compor tanto as refeições principais quanto os lanches realizados a cada três horas.

Mas atenção: nada de consumir batata sem realizar exercícios físicos. Caso contrário, o resultado será sim ganho de peso.

Batata yacon emagrece? Receita de suco

Pode parecer estranho, mas todos os tipos de batata podem ser transformados em sucos deliciosos e nutritivos.

Não podíamos falar da batata sem deixar uma ótima dica de suco pra você.

Como já dissemos, seu uso é muito simples e o suco pode ser consumido trinta minutos antes das principais refeições.

Ele auxiliará na eliminação das toxinas ruins, no balanceamento da gordura dos alimentos e do sódio, além de proporcionar o efeito de saciedade. Então vamos para a receita.

Ingredientes: 1 Batata Yacon pequena sem casca, 1 Kiwi, Suco de duas laranjas (sem açúcar)

Dica: Retire a  casca da batata apenas na hora de fazer o suco, pois ela escurece e perde algumas propriedades.

Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador, não é necessário colocar açúcar. Se você achar que a consistência está grossa, é só acrescentar um pouco de água.

Obs: Antes de tomar qualquer atitude em busca do seu emagrecimento procure orientação de um médico/nutricionista. Esse blog é apenas um espaço informativo e não substitui um profissional da saúde.

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