Você sabe como a Dieta low carb funciona? Low carb é um tipo de dieta restritiva que, na realidade, pode ser incorporada a qualquer rotina alimentar desde que seja feita com responsabilidade. Neste artigo vamos falar sobre Dieta Low Carb como funciona e dar dicas de refeições que você pode incluir no seu cardápio.

Chamamos de dieta restritiva toda aquela que é restringe um tipo ou um grupo alimentar, seja por razões de saúde ou de controle de peso. Assim, a Low Carb é toda dieta que apresenta redução de carboidratos nas refeições.

Mas atenção: não basta tirar o carboidrato do seu cardápio diário, é necessário fazer modificações para que você conquiste o peso desejado sem sofrimento e sem agredir a sua saúde (que é o mais importante aqui, né?).

Dieta Low Carb como fazer

Dieta low carb como funciona

Low Carb o que pode comer

O importante ao fazer uma dieta é você conseguir colocar no cardápio alimentos que sente prazer em comer. Isso vai tornar suas refeições momentos mais agradáveis e a ajuda a continuar. Veja o que você pode comer durante a dieta low carb:

– Carnes vermelhas – em peças, evite as carnes processadas.

– Crustáceos e peixes – liberado, sobretudo se você preparar o tempero sem ingredientes industrializados (use sal, ervas, pimentas).

– Frango – segue a mesma regra dos peixes.

– Verduras de todos os tipos, quanto mais melhor (agrião, rúcula, couve manteiga, repolho, etc)

– Saladas em geral – varie bastante para tornar as refeições mais atrativas: tomate, cebola, pimentões, aspargos, pepino, abobrinha, berinjela, couve flor, brócolis, palmito, rabanetes, etc.

Dieta low carb como funciona

– Ovos – vale de todo o tipo, cozido ou mexido você pode incrementar as refeições com ovo de galinha comum ou de codorna sem a menor culpa.

– Leites, creme de leite, queijos de todos os tipos são permitidos na dieta low carb. Mas recomenda-se não abusar dos queijos brancos nas primeiras semanas para que a perda de peso seja mais efetiva. Queijos como ricota, cottage ou queijo minas têm mais lactose e, portanto, maior quantidade de carboidratos que os outros tipos.

– Castanhas, amêndoas e nozes, tudo permitido para incrementar o lanche da tarde e diminuir a ansiedade por comida. Os óleos naturais das castanhas são ótimos para a saúde e se você conseguir manter uma média de até 30 gramas por dia, se sentirá bem e não irá engordar por isto.

Low Carb o que NÃO PODE comer

Dieta low carb como funciona

A única coisa que você vai evitar na sua dieta low carb é o carboidrato, mas você sabe o que tem carboidratos no cardápio do dia a dia? Confira:

Batatas (todos os tipos, reduza ao máximo)

– Cenoura

– Beterraba

– Massas

– Pães

– Biscoitos

– Arroz de todos os tipos e quinoa – evite ao máximo, pois são cheios de carboidratos.

– Açúcar branco – passe longe!

– Feijões, lentilha e ervilha

Atenção para as frutas: a maioria delas é rica em carboidrato, resultado do açúcar (frutose). Mas claro que fruta sempre vai bem e, além de ser saudável, inibe a vontade de se jogar naquele bolo de chocolate que engorda muito mais.

Dieta low carb como funciona

Então a solução é fazer uma pausa no consumo de frutas por 15 dias, depois vá aos poucos inserindo algumas opções em pouca quantidade. As frutas que têm menos carboidrato são: morango, mirtilo, coco, amora e abacate.

Com essa lista você já sabe tudo sobre a dieta low carb como funciona e como fazer para perder peso rapidinho com ela!

Uma última dica que podemos deixar aqui para deixar as refeições ainda mais saborosas: tempere tudo com azeite de oliva ou manteiga. Pode usar banha de porco também, mas as duas primeiras opções são mais saudáveis de maneira geral.

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